Am Kaarriegel

“AM KAARRIEGEL”
Buschenschank neu interpretiert:
dezent & einfach, altes Holz,
sympathisches wiederverwertetes Mobiliar
Speisen:
Feine kleine, liebevoll zubereitete Köstlichkeiten. Sorgfältig ausgewählte Zutaten & immer frisch. Auf den Tisch kommt, was gerade Saison hat.

DAS WEINGUT
“Kaarriegel” heißt unser kleines, feines Weingut in St. Andrä im Sausal südwestlich von Graz.
Wir versuchen die Weine nach den Vorgaben des Weingartens und Bodens zu gestalten.
Seit dem Weinjahrgang 2015 ist die endgültige Umstellung auf biologische Bewirtschaftung abgeschlossen.

DIE PHILOSOPHIE
Am Kaarriegel entstehen Weine voll von Leidenschaft, Gefühl, Tradition, Witterung und Boden.
Innovation und Entwicklung haben nicht immer mit Technik oder der Anwendung moderner Hilfsmittel zu tun.
In unserem Fall entstehen die Weine von Kaarriegel in einem innovativ einfachen Prozess. Keine Reinzuchthefe, keine Filtration, geringer Schwefeleinsatz. Biologische Bewirtschaftung des Weingartens.

Die Tradition zum Wein liegt in der Natur.

Kontakt

Kaarriegel
Rettenberg 97
8444 St. Andrä-Höch