Blühender Baum im Sulmtal Sausal | © Robert Weixelberger

Der Lenz ist da

Frühlingserwachen im Sulmtal Sausal

Wenn im Tal der Morgennebel langsam weicht und der Tau auf den Reben im ersten Sonnenlicht funkelt, eröffnet sich im Sulmtal Sausal - Weinland Südsteiermark ein unvergesslicher Rundblick. Von Ort und Menschen liebevoll empfangen, findet man Ruhe und Zeit um die Welt mit allen Sinnen zu erleben. Wandern, radeln, picknicken, die landschaftlichen Schönheiten wahrnehmen und vor allem regionale Köstlichkeiten und ausgezeichneten Wein genießen. Die Betriebe der Sausaler Weinstraße bieten Ihnen all diese Möglichkeiten.


Palmbuschen für die Palmweihe zu Ostern | © Steiermark Tourismus | www.bigshot.at

Oster Traditionen

Palmbuschen binden, Osterfeuer, Ratschen am Karfreitag, Fleischweihe am Karsamstag.
Zum Osterfest gehören in der Südsteiermark zahlreiche Traditionen. Gelebtes Brauchtum am dem wir gerne unsere Gäste auch teilhaben lassen. Die regionaltypischen "Osterkrainer" - Naturdarmwürste gefüllt mit speziellem, mageren Fleischbrät, mit Holzspänen abgedreht und schonend über Buchenholz geräuchert - sind besonders beliebt. Natürlich dürfen dabei Osterschinken und Geselchtes in allen Varianten nicht fehlen und ganz besonders wichtig: ein würziger, frisch gerissener steirischer Kren! 
Binkerwanderung Sulmtal Sausal | © Stephan Friesinger

Binkerlwanderung

Die traditionelle Saison-Eröffnung als Sternwanderung.
Zeit, das Binkerl zu schultern und auf Schusters Rappen die herrliche, in allen frühlingsfrischen Schattierungen schillernde Naturlandschaft der Südsteiermark zu erobern: Die fünfteAuflage der „Binkerlwanderung“ bietet ein Frühlingserwachen der besonderen Art und führt die Wanderlustigen in geselliger Runde in die beeindruckende Hügelformation des Sausals. Ihren Ausgang nimmt die von den Tourismusverbänden Leibnitz-Südsteiermark und Sulmtal-Sausal veranstaltete Sternwanderung an mehreren Startpunkten in der Südsteiermark.
Blick auf einen Weingarten mit wenigen grünen Blättern im Frühling und auf Kitzeck. | © Symbol

Picknick beim Wein

Frühlingserlebnis mit 5-Sinne Genussgutschein  im Sulmtal Sausal
3 Nächte im Winzerzimmer mit vitalem Frühstück Begrüßung mit einem Glas Winzersekt 5-Sinne Genussgutschein Picknick-Binkerl gefüllt mit regionalen Spezialitäten GPS Terroir-Wanderung und ein kleines Geschenk für zu Hause Preis: ab € 189,-- /Person pro Aufenthalt
Heißluftballon hebt ab | © Symbol

Ballontage

Naturpark von oben
Sanfte Hügel mit verträumten Dörfern, Weinberge, Blumenwiesen, Obstbäume und Kürbisäcker einmal aus ganz anderer Perspektive: Rund 20 Ballonteams sorgen dafür, dass die „Giganten der Lüfte“ den Himmel über dem Sulmtal Sausal erobern und für echte Hingucker sorgen. Als besonderes Highlight der Ballontage dürfen sich Gäste auf die „Nacht der Ballone“ mit einem gewaltigen Nachtglühen am Samstagabend freuen. Dabei werden die Heißluftballone gerade soweit erhitzt, dass sie sich aufrichten, aber nicht vom Boden abheben.