Südsteiermark

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Wander & Rad Tourenkarten

Essig & Öl Waltl

Familie Gerhard & Christine Waltl 
Flamberg 35, A-8505 St. Nikolai im Sausal
Tel: +43 (0)664 2748 028 oder +43(0)664 4246032 
essighof.waltl@telering.at      http://www.flamberger-essig.at 

1. Steirischer Kürbisessig
verschiedene Essigspezialitäten
steirisches Kürbiskernöl
Knabberkerne... 

ESSIG & KÜRBISKERNÖL HOF-WALTL

Kürbisessig „classic“ ¼ lt Essig gewonnen aus dem Ölkürbisfleisch, passt in wunderbarer Harmonie zum unverwechselbaren Kürbiskernöl

Kürbisessig „Piceno“ ¼ lt Kürbisessig mit dem Herstellungsverfahren des beliebten Balsmicoessigs trotz 5% igem Säuregehaltes eine Nuance von Süße

Apfel Barrique ¼ lt Apfelessig ausgelagert in Barriquefässern, hat einen wunderbaren runden Vanilleabgang der Limousineiche

Apfel-Balsamico ¼ lt Apfelessig im Balsamicoverfahren ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen (sehr jung daher die noch nicht tiefbraune Farbe und dickflüssige Konsistenz)

Apfel-Whisky ¼ lt Apfelessig nachgereift in den Whiskyfässern der Destillerie Weutz mit einem leichten Whiskyabgang

Rotweinessig ¼ lt Die Trauben welche rund um und am Hofe gedeihen, werden sorgfältig zu Wein vergoren und in weiterer Folge zu Essig veredelt, je nach Sortenanteil immer wieder ein neues Geschmacks- und Farberlebnis

Schilcheressig ¼ lt Qualitätswein aus der Weststeiermark mit unverwechselbaren fruchtigen Geschmack der Schilchertraube

Gurkenessig ¼ lt Einen neue Idee am Hofe der Familie Waltl, dass unverkennbare intensive Aroma der Gurke wird zu einem besonderen Erlebnis in der kreativen Küche

Wildkirschessig ¼ lt Die fruchtige Wildkirsche mit ihrer tiefroten und satten Farbgebung erinnert an einen herrlichen Sommertag und verlocktj zu einem köstlichen Dessert

Japanische Kirsche ¼ lt Einen limitierte Neuheit mit fruchtig frechem Aroma, passt herrlich in die Dessertküche und zu exotischen Saurem